В гостевом доме "Байкальский кедр":
- Приготовление завтраков (по желанию), в том числе: блинчики, булочки.
- Приготовление фирменного блюда на костре и русской печи (по желанию): уха из байкальской рыбы, таежный чай, плов в казане, чахохбили, мясо на решетке, запеченная курица с картофелем и морковью, картошка в мундире и др.
- Некоторые травы, овощи и ягоды выращиваются на приусадебном участке, собираются в лесу, и поэтому приготовление такой еды подходит под определение - экопитание.
- Гостям предоставляется все необходимое оборудование для самостоятельного приготовления пищи.
- Рядом в п. Листвянка находятся рестораны и кафе на любой вкус.